小方块牛轧糖

小方块牛轧糖

小方块牛轧糖的食材和调料

黄油40g
棉花150g
奶粉100g左右
花生100g
芒果60g
草莓巴旦木110g
青柚皮50g
蔓越莓60g
奥利奥(去夹心)➕巴旦木一盒115g左右

小方块牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤花生,烤个五六分钟,花生自己爆开皮,自己烤的花生真的比买的好吃一百倍。

    小方块牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品就是这样,蔓越莓的我搞错了放了100g棉花糖,所以比其他的少。

    小方块牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奥利奥的评价很高,不要切得太碎,不要买做木糠杯的那种奥利奥末,买饼干自己切。

    小方块牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我觉得切成骰子个更好看

    小方块牛轧糖的做法步骤 第4步

小贴士

我做的都比较硬,草莓我买的是蜜饯不是草莓脆,草莓脆的切面会更好看。
做的硬的好处就是不用包糯米纸,不包糖纸,不会粘,装盒超级漂亮。

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