下饭神器虎皮尖椒

下饭神器虎皮尖椒的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放油，开小火，放入去根去籽的青椒。

   
2. 第2步.

   翻动青椒直到两面焦黄，呈虎皮状。 尖椒下锅前要拭干表面的水份，期间可盖上锅盖，以免油外溅。

   
3. 第3步.

   加入拍扁切半的大蒜、生抽、糖、盐搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   绕锅边淋上香醋，搅拌均匀即可出锅。