蛋挞（无淡奶油）（全蛋版）

蛋挞（无淡奶油）（全蛋版）的做法与步骤

1. 1.

   将蛋挞皮提前放在烤盘上60度解冻5分钟

2. 2.

   将牛奶称量好克数用碗装好

3. 3.

   在打蛋盘中放入鸡蛋液（全蛋）与白砂糖，搅拌到无颗粒状态

4. 4.

   迅速倒入牛奶，再搅拌半分钟即可

5. 5.

   将搅拌好的蛋挞液过筛2次，过走泡泡

6. 第6步.

   将已经过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即可

   
7. 第7步.

   将烤盘放入已经预热的烤箱中（温度200度，预热8分钟左右），调节温度200度，时间20分钟即可。