彩虹花顶软曲奇

彩虹花顶软曲奇的做法说明
这个是做客户的订单的时候自己把剩下的曲奇装饰了一下,居然很好吃,记录一下(未经允许禁止售卖)不同口味的制作看小贴士
彩虹花顶软曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化以后打发
- 2.
加入糖粉继续搅打,再加入牛奶搅拌,淡奶油分三次加入搅打顺滑
- 3.
制作馅料,我每种口味的曲奇馅料不一样,大家可以找一下下厨房里的馅料,比如椰蓉蓝莓、玫瑰黑芝麻、乳酪蔓越莓的,每份馅25克
- 第4步.
分成25克每个的面团,按扁

- 第5步.
包入馅料,用虎口收紧

- 第6步.
包完以后收口朝下放入小蛋糕的模具

- 第7步.
180度烤15-18分钟

- 第8步.
装饰上蓝莓、巴达木片、巧克力豆,可以根据自己喜好

小贴士
做巧克力味、紫薯味、抹茶味的可以用25克粉替换低粉














