［简易家常菜］山药木耳🍲豆腐

［简易家常菜］山药木耳🍲豆腐的做法与步骤

1. 1.

   准备食材，山药切小段（斜着切），豆腐从中间切开（切小点也无所谓），木耳泡发，用手撕成小朵

2. 2.

   烧一锅水，将山药焯一下水（焯到半熟吧），然后过冷水

3. 3.

   锅里倒油，待油温适合时下木耳，待木耳的噼里啪啦声变小时，倒入焯好的山药

4. 4.

   翻炒一下，加适量酱油，然后倒入适量水焖一下，待水减少到一半时，倒入泡豆腐翻炒翻炒，觉得汁少的可以多加些酱油和水，这样豆腐回好吃点

5. 5.

   然后大火收汁，加盐，加鸡精

6. 第6步.

   成品( ˙-˙ )