藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜
藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜的做法说明
里肌是猪最瘦的部位，以不沾锅料理，热量更减少一半。以万用胡椒盐提味，蒜风味油提香，只需几分钟，香喷喷的一道轻盈料理便可轻松完成，搭配营养满分的藜麦饭，饮食无负担!
藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜的做法与步骤
- 第1步.
米洗净，即可进入烹煮程序。(依个人烹煮习惯，不另叙述。)
- 2.
藜麦倒入细网筛用水冲洗干净，起一锅滚水，以细网筛直接滚煮藜麦10-15分，捞起后与煮熟的米饭拌匀，即成藜麦饭。
- 第3步.
猪里肌用刀背拍松，猪里肌以酱油、万用胡椒盐腌制10分钟。
- 4.
高丽菜及红黄甜椒切丝备用。
- 第5步.
平底锅加热，以中大火煎猪里肌至微金黄色，再撒上小磨坊万用胡椒盐，盛起切片放至盘中。
- 第6步.
将高丽菜丝及红黄甜椒拌匀，即可与猪里肌一起食用！
小贴士
蔬菜也能以水煮的方式烹调，起锅前再淋上蒜风味油，入口清爽无负担。
