美味又快手的巧克力曲奇饼干

美味又快手的巧克力曲奇饼干

美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法说明

家里黑巧吃不完,所以做了这个曲奇。味道很好,操作起来简单方便。配料也不拘于巧克力,坚果,巧克力等,都可以。

美味又快手的巧克力曲奇饼干的食材和调料

黄油100克
鸡蛋1个
低筋面粉150克
可可粉40克
巧克力50克
细砂糖50克
3g
柠檬汁适量

美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化,打发蓬松。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加糖,打发均匀。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分2-3次加入鸡蛋,打发均匀。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉,可可粉和盐过筛,搅拌均匀。看不见干粉的时候加入巧克力碎,搅拌均匀。然后放冰箱冷冻层20分钟。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热,160度15-20分钟。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤 第6步

小贴士

1.我用的是85%黑巧,成品不是很甜,不需要减糖了哦。
2.加点柠檬口感会更清新。不加也可以。

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