美味的纯素砂锅面

美味的纯素砂锅面

美味的纯素砂锅面的做法说明

暖暖哒

美味的纯素砂锅面的食材和调料

面粉1杯
适量
适量
香菇五朵
海带一片
豆腐皮半张
白菜两片
萝卜几片
丸子几颗
老抽微量
生抽微量
花椒一勺
肉桂粉一勺
大料两颗
大豆酱一勺
辣椒适量
香油适量
老陈醋适量
黄豆一勺

美味的纯素砂锅面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面和软一点。醒面。

    美味的纯素砂锅面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切香菇,海带,豆腐皮,白菜,萝卜,生姜。然后砂锅放适量油,热了下香菇,炒到变黄。下花椒,大料粒和生姜,倒入生抽和老抽,大酱,翻炒均匀后加热水。水开后放入海带,豆腐皮,白菜,萝卜。肉桂粉,小火炖汤。

  3. 3.

    炖汤的时候把面搓成包饺子的条切擀面的剂,和饺子皮的一样大小,面的软硬程度比饺子面软一些。然后把面剂泡温水里。烧一锅水,把面条一个个拉开扔到水里煮熟

  4. 4.

    把丸子放进砂锅,然后把面条捞砂锅里,放上老陈醋,辣椒油,不吃可以不放,黄豆粒,盐调味。

  5. 5.

    准备一把勺一双筷子。捞面条,喝汤,捞面条,喝汤~~~

小贴士

味道比饭店的好很多,因为都是天然食材的味道,不像外边一吃就有很多添加剂

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