米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~
米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~的做法说明
这周分享两个懒人快手美食【元气满满肥牛饭&香到骨头里蒜香酥排骨】新手都包成功方子~省时省力~
米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~的食材和调料
| 猪排骨 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蒜 | 一小碗 |
| 姜 | 几片 |
| 椒盐 | 一小勺 |
| 肥牛饭 | 150g |
| 胡萝卜 | 一段 |
| 西兰花 | 适量 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 米饭 | 一晚 |
| 盐 | 一小勺 |
| 淀粉 生抽 耗油 糖 | 一勺 |
| 水 | 三勺 |
| 淀粉 油 | 适量 |
米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~的做法与步骤
- 第1步.
淀粉、生抽、耗油、糖、盐一勺，水三勺调成酱汁
- 第2步.
肥牛片150g烫白捞出控水，西兰花胡萝卜适量焯水
- 第3步.
洋葱四分之一个翻炒后加入肥牛片，加适量料酒和酱汁，中火至汤汁微稠后出锅
- 第4步.
提前蒸好米饭，盖上肥牛蔬菜，留汤汁拌米饭
- 第5步.
懒人肥牛饭完成
- 第6步.
猪排骨一斤放入适量的盐 姜末 生抽 料酒 拌匀后腌汁五分钟后加入蒜末，冰箱冷藏过夜
- 第7步.
腌好的排骨中加鸡蛋一个，淀粉拌匀
- 第8步.
油锅五六成熟，中小火慢炸，大火升高温炸，炸至金黄捞出备用
- 第9步.
热锅凉油蒜末煸炒至金黄加入排骨
- 第10步.
最后撒椒盐~出锅完成
