全蛋纯牛奶版蛋挞
全蛋纯牛奶版蛋挞的做法说明
鸡蛋牛奶，鸡蛋，一般家里都有，这样只要备蛋挞皮就可以了。
全蛋纯牛奶版蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮冰箱里拿出来解冻。
- 第2步.
1个鸡蛋90牛奶25白糖，可根据个人的口味糖可减少
- 第3步.
全蛋液打散，倒入牛奶白砂糖搅拌均匀，低筋面粉，奶粉过筛倒入一个碗里，搅拌混合在一起。
- 第4步.
把混合在一起的牛奶和蛋液进行过滤这一步很重要。
- 第5步.
过滤完的蛋液更加细腻 烤箱上下火210度预热
- 第6步.
倒入蛋挞皮九分满。
- 第7步.
烤箱上下230度20分钟根据各家烤箱的特征。 我这个是商用烤箱，家用烤箱210度上下火
- 第8步.
刚出炉鼓了个大包，特漂亮，趁热吃。
小贴士
这么多量八分满可以做六个蛋挞。
注意了，烤箱根据各家的特征来调温度，我这是商用的。如果家用的可以调低一些哦！
