香喷喷_香肠

香喷喷_香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   肠衣你们可以到万能的某宝上面买哦 我买的羊肠衣 有🐷肠衣也有🐏肠衣 都可以用的哦 买回家之后洗干净之后浸泡一宿或半天呐

   
2. 第2步.

   前猪腿肉和五花肉的瘦肉和肥肉比例掌握在7:3啦~买回来的肉最好洗干净之后自己剁成肉馅哦~因为我看过菜市场绞肉机 看的我想吐 这样比较卫生而且有嚼劲哦😋剁好之后咧用料加进去 带手套抓呀抓呀抓 让它们入味 抓均匀之后放在一边等个半天充分浸味

   
3. 第3步.

   我买的肠衣送的这个灌肠工具 量不多它还是好用的 把剁好的肉馅塞进去 把肠衣口放在口上 这个过程一定要慢慢的 不然肠衣太薄会破的~

   
4. 第4步.

   灌好的香肠用针或者牙签把有空气的地方戳破 防止在晾晒的时候撑破

   
5. 第5步.

   最后一步就是晾晾晾 一定放在通风口哦 而且不要被太阳晒到 要阴干👀15天左右就差不多可以啦 然后放在锅里蒸熟就美美味哒~