清汤羊肉锅

清汤羊肉锅的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净，焯水

   
2. 第2步.

   煮开一锅新水。

   
3. 第3步.

   将焯好的羊肉放入，加生姜大火煮开，调小火，炖煮至软烂，大约两个半小时。

   
4. 第4步.

   香菜蒜苗切沫备用

   
5. 第5步.

   粉丝提前用水泡软，切好白菜，加入煮好的汤中，加盐调味。

   
6. 第6步.

   关火加蒜沫香菜沫，加味精，加枸杞子点缀。

   
7. 第7步.

   完成！