鸡蛋蛤蜊蔬菜汤

鸡蛋蛤蜊蔬菜汤

鸡蛋蛤蜊蔬菜汤的食材和调料

蛤蜊500克
鸡蛋4个
白菜三片
白玉菇/蟹味菇100克
橄榄油/香油

鸡蛋蛤蜊蔬菜汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放油 鸡蛋加盐搅拌 下锅翻炒 不要炒太熟 盛起备用

  2. 2.

    白玉菇用开水煮两分钟 不然会有一股菇子味 蛤蜊我也用开水先煮了一下 水倒掉 怕脏(这一步也可以省略

  3. 3.

    锅里入油 白菜切好和白玉菇一起下锅翻炒 炒至白菜变软出水 加水煮开 倒入蛤蜊 中火煮开转小火 待汤汁变白 加入炒好的鸡蛋 煮开小火再煮五分钟

  4. 第4步.

    最后撒点胡椒粉调味 第一次上传 之前的步骤完全忘记拍图片了

    鸡蛋蛤蜊蔬菜汤的做法步骤 第4步

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