芝士焗大虾
芝士焗大虾的做法说明
再宜家吃了芝士焗大虾，觉得有点腥有点腻。回来改良自己做，很好吃，也不腥。
芝士焗大虾的做法与步骤
- 1.
将虾洗净，清理虾须虾脚虾肠，并开背。在烤盘上垫张油纸，把开好背的虾依次摆到烤盘上。
- 2.
在虾背上均匀抹少许盐
- 3.
在盐上按喜好抹一层黑胡椒粉
- 4.
抹一勺丘比沙拉酱（甜味版）在虾背上，并将其和虾背抹平（用沙拉酱是为了代替一部分芝士，芝士太多会腻，吃不习惯）
- 5.
在沙拉酱上撒马苏里拉芝士碎。在芝士碎上均匀撒上百里香。
- 第6步.
进烤箱中层，先上下火120℃烤15分钟，再150℃烤5分钟，然后就可以吃吃吃啦
小贴士
一定要用百里香。迷迭香味道略冲，适合做肉类，和海鲜不是很配。用阿根廷红虾是因为个大好吃。不放百里香也可以，但风味会少很多。进烤箱先低温，让百里香出味，然后中温让芝士表层上色就好咯～
