红豆(紫薯)一口酥

红豆(紫薯)一口酥的做法与步骤
- 第1步.
把油皮和油酥用料混合成团
- 第2步.
这是揉好的油皮
- 第3步.
混合好的油酥
- 第4步.
用油皮把油酥包起来捏紧
- 第5步.
用擀面杖擀成牛舌状卷起醒10分钟,再擀一次卷起醒10分钟
- 第6步.
把豆沙馅包起来慢慢用虎口收紧
- 第7步.
面团擀薄岀来
- 第8步.
再对折擀平
- 第9步.
随意切成你想要的形状,刷上蛋液,撒点芝麻
- 第10步.
放进烤箱上下火180度25分钟(具体看自家烤箱温度调节)表面上色就OK
- 第11步.
成品岀炉
小贴士
这个量可以烤两盘,吃起来很酥脆很香