曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加入糖搅匀，底下垫个热水盆，让糖融化

   
2. 第2步.

   分三次加入植物油，每一次都乳化完全

   
3. 第3步.

   加入低筋面粉，我没有过筛，也可以，但底下还是要有热水盆，因为天太冷，没有热水后边就不容易挤出来 低筋面粉吸水性不同，可有所调整，面糊不要太稠也不要太稀，太稀了一烤就没型了

   
4. 第4步.

   像这样，挤出来的时候还很有型，烤完就这样了

   
5. 第5步.

   加了5克抹茶粉很好吃

   
6. 第6步.

   这盘光泽度很好(✪▽✪) 170℃烤到金黄，烤箱温度高注意调低，上色过重加盖锡纸，水分大低温烘干，密封罐储存只要不受潮能放好久