全麦饼底披萨🍕 (附:饼底制作)

全麦饼底披萨🍕           (附:饼底制作)

全麦饼底披萨🍕 (附:饼底制作)的食材和调料

高筋面粉110g
1.5g
2.5g
酵母2.5g
10g
60g(视具体情况加减)
馅料自己搭配,就不具体详说了

全麦饼底披萨🍕 (附:饼底制作)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、高粉加盐、糖、水、酵母放入面包机搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后盖保鲜膜静置发酵至两倍大。 2、发酵完了之后拿出来继续揉一揉进行排气,然后擀成和烤盘一样大小,中间薄四周厚。烤盘底部抹上一点油,放入饼底,饼底表面也刷一层油。然后放烤箱二次发酵10分钟左右。 3、然后开始放馅料,番茄酱—马苏里拉芝士—肉类—菜类—表面铺满芝士,烤箱预热220度,烤15分钟(菜不要放太多,避免面团因为蔬菜里面的水分而过湿,肉类提前解冻)

    全麦饼底披萨🍕           (附:饼底制作)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶鸡蛋羹

    全麦饼底披萨🍕           (附:饼底制作)的做法步骤 第2步

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