新疆风味炒馒头
新疆风味炒馒头的做法说明
和先生俩人在家闹肚子……被丈母娘禁止一切肉类。喝了两天粥和清汤面，嘴里淡的要发疯。看着先生苦着个脸嗷嗷要肉吃，于是去翻冰箱。看到冷馒头，心生一计，有了这道菜。喵先生已经好吃的顾不上表扬我了。
新疆风味炒馒头的做法与步骤
- 1.
馒头一定要冷馒头，干硬好切。切成小丁。
- 2.
洋葱切碎备用
- 3.
热锅少油。油一定不要多要不然馒头烘不干。下洋葱碎炒香。
- 4.
洋葱香味出来后，倒入馒头丁。翻炒吧！！火不要太大。
- 5.
慢慢把馒头丁烘干，出现金黄色焦边时，加入各种调料粉。继续翻炒。馒头出现焦色且有酥松感后可以关火。用余温再翻炒一下。
- 6.
出国吃吧！
小贴士
南方馒头实在太松软。用北方大馒头可能更酥脆
