桂花糯米藕（无需看火）
桂花糯米藕（无需看火）的做法说明
网上有许多版本的桂花糯米藕，但是煮藕耗时间，而且多数用的明火，需要时不时看守。
于是叮叮突发奇想做个电炖锅版的，无需看火炒鸡方便。
炖煮出来的藕也很粉糯！
桂花糯米藕（无需看火）的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净，加水浸泡两个小时（手能捏碎即可），泡好的糯米沥干备用。 莲藕去皮洗净。
- 第2步.
莲藕从一端约5CM处切个帽子（藕节别切掉咯）。
- 第3步.
把浸泡好的糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边拍打一下藕身，使糯米塞实。
- 第4步.
盖上帽子，用牙签固定。
- 第5步.
放入炖锅，加水没过莲藕即可（无需太多，因为隔水炖水分蒸发的少），放入红糖红枣。 选择甜品功能，默认时间即可。
- 第6步.
切片装盘，最后淋上汤汁和桂花蜜。
小贴士
填进藕孔的米不用填得太实，因为米熟后还要膨胀。
