蔬菜炖蛋

蔬菜炖蛋

蔬菜炖蛋的做法说明

我就是没封面,气不气呀。

蔬菜炖蛋的食材和调料

鸡蛋3枚
荷兰豆100克
玉米粒100克
红色甜椒1个
少许
少许

蔬菜炖蛋的做法与步骤

  1. 1.

    荷兰豆切丁,甜椒切丁。

  2. 2.

    放入少量油,放入玉米粒、荷兰豆、甜椒翻炒1分钟。

  3. 3.

    鸡蛋打匀,放入少许盐,放入炒好的蔬菜,加入少量水再次打匀。

  4. 4.

    放入蒸锅蒸30分钟,完成。

小贴士

炒蔬菜火候要掌控好,实在把握不好就直接放生的搅拌到鸡蛋液里。多蒸10分钟就行。

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