经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】
经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】的做法说明
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2017年一过，我马上去找了一下谷歌列出的2017年度全球最受欢迎的十大鸡尾酒统计。这份年年都会列一次的鸡尾酒表是基于谷歌的网络搜索排名。果不其然，出现在榜单的都是些再熟悉不过的“榜霸”。
2017的排名第一当属玛格丽特Margarita。
菜谱做的是一杯鸡尾酒。
经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】的食材和调料
| 龙舌兰酒 Tequila | 60ml |
| 橙皮酒 Triple sec orange liqueur | 30ml |
| 青柠汁 Lime juice | 30ml |
| 龙舌兰糖浆 Agave syrup | 15ml |
| 青柠片 Lime slice | 2片 |
| 盐 Salt | 适量 |
| 冰块 Ice cube | 适量 |
经典玛格丽特Classical Margarita【安卡西厨】的做法与步骤
- 第1步.
杯口用一片青柠片沾湿。
- 第2步.
杯口外圈均匀沾上适量盐。
- 第3步.
雪克杯中加入龙舌兰，橙皮酒。
- 第4步.
加入青柠汁。
- 第5步.
加入龙舌兰糖浆。
- 第6步.
加入冰块，摇晃均匀。
- 第7步.
倒入杯中，加上青柠片装饰即可。
- 第8步.
完成图
小贴士
1. 橙皮酒的种类有很多，如君度Cointreau，柑曼怡Grand Marnier，库拉索酒Curacao，视频里用的是君度。
2. 沾盐的时候尽量沾在杯子外圈，可以防止盐掉入到酒里影响口感。喝不惯有沾盐的味道的，也可以只沾一半杯边作为装饰，喝的时候从另一边入口。
3. 如果不喜欢甜味的同学也可以不加龙舌兰糖浆。
4. 除了这里介绍的经典的玛格丽特外，还有冰冻版本的。只要把原材料和冰块一起放入到料理机中打碎就可以了。
