尖椒肉丝面

尖椒肉丝面的做法与步骤

1. 1.

   蒜瓣切片，放油煸炒。

2. 2.

   放肉煸炒变色，放酱油

3. 3.

   放尖椒丝翻炒，加盐

4. 4.

   加水，酌情调整调料用量。

5. 5.

   另烧一锅清水煮面。

6. 6.

   水开时缓慢转圈倒入打散的鸡蛋，不要搅动水。

7. 7.

   面半熟时放入菜汤锅，煮熟出锅。