女巫汤意大利面🍝
女巫汤意大利面🍝的做法说明
🎞一部很甜的电影，很清新，也很童话。
电影里顾胜男用一道“女巫汤意大利面🍝”征服了路晋挑剔的味蕾，一位厨师和一位食客，两人在美食的联结下产生了奇妙的缘分。
女巫汤意大利面🍝的食材和调料
| 鸡汤 | 500ml |
| 芹菜 | 半根 |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 甜菜头 | 1个 |
| 柠檬🍋 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 直意面 | 适量 |
| 墨鱼意面🐙 | 适量 |
| 橄榄三色意面 | 适量 |
| 贝壳意面🐚 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
| 葱白 | 半根 |
| 丁香 | 1个 |
| 花椒 | 3粒 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 柠檬草🍋 | 适量 |
| 肉豆蔻粉 | 适量 |
| 白胡椒粒 | 十几粒 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 红胡椒 | 适量 |
| 红酒🍷 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪🧀 | 适量 |
| 淡奶油🥛 | 适量 |
女巫汤意大利面🍝的做法与步骤
- 第1步.
材料很多 所以要提前备好： 备好蔬果～
- 第2步.
备好意大利面🍝～
- 第3步.
备好香料～
- 第4步.
番茄🍅去皮切块、芹菜切块、甜菜头去皮切块、洋葱半个切片、半个柠檬汁、白胡椒、花椒、百里香、葱白、丁香、肉豆蔻粉、适量红酒🍷统统倒入鸡汤里，大火煮沸，再改小火煮20min
- 第5步.
加入迷迭香、柠檬草、手磨黑胡椒碎、红胡椒粉，搅匀后立即关火，过筛仅保留汤汁。
- 第6步.
利用做汤底的时间，意面也要煮起来哦！ 沸水➕一些盐 先煮直意面，煮好后过冷水备用 同样的方法陆续把贝壳意面🐚和三色螺旋意面也煮好。
- 第7步.
最后再煮墨鱼意面🐙：同样的，也是要过冷水备用哈❗
- 第8步.
摆盘：先卷好直意面和墨鱼意面放入盘中，佐以螺旋面和贝壳面。
- 第9步.
最后倒入熬制好的“女巫汤”，撒上马苏里拉奶酪，淋一勺淡奶油，点缀柠檬片、黑胡椒碎、迷迭香和百里香就完工啦！👏🏻👏🏻👏🏻
