韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕
韩式辣土豆炖鸡 닭볶음탕的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨洗净 用冷水冲洗一下
- 2.
入开水煮鸡腿 5分钟左右 撇掉浮末
- 第3步.
酱料调制方法: 一大勺酱油 一大勺韩式辣椒酱 一小韩式辣椒粉 一勺蒜泥 一小勺糖 和 一小勺麻油 加一点热水搅匀后倒入正在煮的鸡 记得水超过鸡即可 不要放太多水
- 第4步.
鸡煮15分钟左右 下入切好的土豆块 胡萝卜块 洋葱 和切小碎条的青椒 盖上盖煮 期间记得搅拌一下 别让菜粘底
- 第5步.
煮到土豆完全软 收汁后即可出锅啦 撒一点芝麻以润色 （我忘记了lol）
小贴士
正宗的应该是整个鸡腿下去的，所以其实去骨那一步有点多余。
看个人喜好啦 ：）
