香烤鸡腿(KFC烤箱版)

香烤鸡腿(KFC烤箱版)的做法说明
继KFC土豆泥,鸡米花后,再来一个不用油炸的鸡腿,努力把你们想做的KFC全部发一遍。
油炸的食物不该出现在餐桌,更不该出现在孩子辅食里。孩子的辅食以蒸、煮、炖为主。
食谱亮点
很简单。拒绝油炸,拒绝复炸油。
YOMA小叮咛
没有过多的调味,家长的鸡腿和宝宝可以分开腌制,宝宝的鸡腿不放盐都可以。
参考月龄:11M+
香烤鸡腿(KFC烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
食材:小鸡腿 4个,柠檬 1片,蒜瓣 2个,淀粉 20克,鸡蛋液 1个,面包糠 20克,盐 2克
- 第2步.
鸡腿最厚的部位用刀划两刀。
- 第3步.
柠檬汁挤入,蒜瓣拍扁切碎放入。
- 第4步.
加少许盐腌制1小时以上。 >>急的话腌制半小时,不急可以放保鲜袋冷藏1夜。家长的可以放些生抽、五香粉等等。
- 第5步.
淀粉、蛋液、面包糠依次放好,鸡腿依次在淀粉、蛋液、面包糠里滚一圈。
- 第6步.
蛋液。
- 第7步.
面包糠里。
- 第8步.
滚完最后放烤纸上,准备进烤箱了。烤箱中层 190度 20分钟。
- 第9步.
翻面再烤5分钟。
- 第10步.
完成。
小贴士
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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