落汤钱

落汤钱的做法说明
潮州小食,来深圳十多年,小时家乡味道,自己动手做。
落汤钱的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉加温水揉成团,分为5个饼那么大下热水煮10分钟,捞起来用棍子顺时钟打圈,打十分钟左右如图这样。

- 第2步.
手沾温水取适量大小的糯米团子压成饼状,沾下加了糖的花生碎和芝麻碎。

小贴士
温水糯米粉

潮州小食,来深圳十多年,小时家乡味道,自己动手做。
把糯米粉加温水揉成团,分为5个饼那么大下热水煮10分钟,捞起来用棍子顺时钟打圈,打十分钟左右如图这样。

手沾温水取适量大小的糯米团子压成饼状,沾下加了糖的花生碎和芝麻碎。

温水糯米粉