速成蛋挞（全蛋版）
速成蛋挞（全蛋版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料。
- 第2步.
在碗中加入牛奶（100g）。 tip：碗要大一些深一些为搅拌做准备。
- 第3步.
加入细砂糖（25g）。
- 第4步.
加入全蛋（2个）。
- 第5步.
用打蛋器搅拌均匀。
- 第6步.
倒入淡奶油（60g），继续搅拌至颜色均匀，不要打太久，以免将奶油打发。
- 第7步.
在烤盘中码好蛋挞皮（12个）。 tip:蛋挞皮需提前十分钟拿出来软化。
- 第8步.
将蛋液过筛倒入蛋挞皮中，9分满。
- 第9步.
入烤箱中层，上下火，200度，30分钟。 tip:不同的烤箱所需时间不同，最后十分钟注意观察蛋挞表面变化，以免烤焦。
- 第10步.
新鲜出炉～
