芬芬姐的私房三酱

芬芬姐的私房三酱的做法说明
芬芬姐对美食有自己的见解,用心做出了家的味道。
为了满足全家的口味,一次做出了三道酱,也可以单次做,这里把所有的放在一起介绍了。
芬芬姐的私房三酱的做法与步骤
- 第1步.
芬芬姐只喜欢吃这种豆豉
- 第2步.
备好葱
- 第3步.
豆瓣酱和蒜
- 第4步.
倒入少许油,豆豉一点点从袋子里挤出去。
- 第5步.
全程小火
- 第6步.
均匀的翻炒,大约一分钟后出锅。
- 第7步.
第一道下饭菜,油炒豆豉。
- 第8步.
娃娃吃的要剁细,更入味一些。
- 第9步.
剁剁剁。
- 第10步.
先放豆瓣入油锅炸出红油。
- 第11步.
豆豉和葱依次入锅。
- 第12步.
第二道酱,娃娃下饭菜完成。
- 第13步.
秘制辣椒酱舀出。
- 第14步.
入油锅起香。
- 第15步.
出红油后倒入豆豉。
- 第16步.
放入葱蒜一起搅匀。
- 第17步.
第三道酱,大人下饭酱出锅。
- 第18步.
来张合影。
小贴士
炸酱火一定要是小火,要不然锅底粘着了。