超简单牛轧糖🍬（棉花糖版）
超简单牛轧糖🍬（棉花糖版）的做法说明
自己很喜欢吃牛轧糖，不过每次刚做好就被瓜分完了，自己轮不到几颗😭，但也证明味道还是不错的😄
这个版本的牛轧糖🍬做起来比较好控制软硬程度，我本人比较喜欢软一点，技巧在步骤6
对于花生🥜还是喜欢自己炒出来的，自己炒的最香，也有那种直接用于烘焙的熟花生，也是可以用的，比较简单，还可以用烤箱，150度上下火，拷20分钟，要经常去抖一抖，以免烤糊了
超简单牛轧糖🍬（棉花糖版）的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油炒花生🥜，一点点油就好，全程小火不停炒，大概15分钟左右就炒好了，听到哔哔叭叭声音再吵5分钟，拣出一颗放凉尝一下，脆脆的香香的就是好了
- 第2步.
晾凉，花生衣剥干净
- 第3步.
准备好所有材料
- 第4步.
小火至黄油融化
- 第5步.
倒入棉花糖，小火加热
- 第6步.
搅拌至棉花糖全部融化后关火，马上倒入奶粉，搅拌均匀；这里喜欢牛轧糖口感软一点的，棉花糖全部融化后立马关火，喜欢糖硬的就再加热一会儿，越久越硬！
- 第7步.
放入不粘烤盘倒入花生，把他们揉在一起，多捏一会儿更均匀
- 第8步.
到出模具，包上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟
- 第9步.
摸起来硬的就可以拿出来切块包装了
- 第10步.
基本上这些料每次我能做七八十颗糖，不过也取决于最后切的大小😄
