鸡蛋香肠胡萝卜炒饭

鸡蛋香肠胡萝卜炒饭

鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法说明

平时就喜欢吃炒饭。自己做的没有太多油,食材健康,味道就像妈妈做的蛋炒饭一样,好吃极了。

鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的食材和调料

香肠。 小半
鸡蛋。 2
胡萝卜。 小半
米饭。 一大
。 一小

鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,昨晚剩下的米饭,两个鸡蛋,小半根胡萝卜(实际只用了小手指粗细那么多),香肠四五片,小葱事先切好了。白菜是准备烧汤的,炒饭比较干,搭配素汤吃的很舒服。

    鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜和香肠切碎,香肠片我是用厨房用剪剪碎的,更方便。胡萝卜要切的碎些。

    鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将锅烧热,少倒点油。先炒鸡蛋,炒成碎块。把饭放进锅内和蛋一起炒,注意用锅铲把饭团戳散。再依次放入香肠和胡萝卜丁一起翻炒。撒入少量盐和葱花,翻炒几下出锅。

    鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香喷喷的炒饭做好了,再配上白菜汤,就是美味营养的一餐。做起来很快,很方便。

    鸡蛋香肠胡萝卜炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

1.我做的是一个人的分量,用料可以根据人数调整。
2.炒的时候火不要大了,避免炒糊。

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