家常炒蒜肠

家常炒蒜肠

家常炒蒜肠的做法说明

小时候特别爱吃蒜肠,但是条件不好很久才能吃一次。直到现在,去超市看见蒜肠都会买两根,好像永远吃不腻。

做法来源于我妈,家常炒菜也没什么难度,就是每次吃的时候都觉得,啊好幸福~

家常炒蒜肠的食材和调料

or蒜苗一节
青椒2个
蒜肠1-2根(看长度而定)
生抽适量

家常炒蒜肠的做法与步骤

  1. 1.

    葱切碎,青椒切丝,蒜肠切片

  2. 2.

    锅中放油,烧热后倒入葱末爆香

  3. 3.

    加入青椒炒至断生

  4. 4.

    加入蒜肠翻炒,加适量生抽

  5. 5.

    炒至蒜肠变得卷了出锅。

小贴士

生抽本身有咸味,口不是特别重的就不用加盐了。

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