红色覆盆子草莓水果淋面

红色覆盆子草莓水果淋面的做法与步骤

1. 1.

   在小碗中把细砂糖和NH果胶粉混合拌匀（很重要！

2. 2.

   锅中放入果泥、葡萄糖浆、和水。加热至45～50度，然后把步骤1加入。搅匀后煮沸并持续10秒左右。

3. 3.

   离火。匀质。过滤。贴保鲜膜贴面覆盖。冷藏隔夜。

4. 第4步.

   使用时，回温至40度左右。