老妈红烧牛肉

老妈红烧牛肉

老妈红烧牛肉的做法说明

妈妈的拿手菜，家里招待客人时最常被问到做法的一道菜，简便易行，美味可口，

老妈红烧牛肉的食材和调料

牛腩	适量
牛筋	适量
牛排	适量
姜	如图所示
盐	适量
酱油	味事达
茶油	适量

老妈红烧牛肉的做法与步骤

第1步.
牛肉过水焯一下，捞起来洗干净
第2步.
热锅放入茶油姜片爆炒至姜片发黄倒入牛肉翻炒，放入盐巴和酱油，焖一两分钟，出锅倒入高压锅，加入适量的水（不能漫过牛肉）
第3步.
高压锅压制20分钟即可出锅

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