Vitamix版红枣核桃糕
Vitamix版红枣核桃糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣肉加水，放入Vitamix打成枣泥后倒入不粘锅内，如果打不动，可以再加点水，就是熬的时刻会增加
- 第2步.
红枣泥加入麦芽糖煮沸腾后，慢慢搅拌加入淀粉和水的混合物，持续搅拌，再次沸腾后加入黄油，搅拌，直到熬成跟豆沙差不多的厚度
- 第3步.
加入烤熟的核桃，压拌均匀。核桃需要提前烤熟，150度大概十分钟就熟了，一定要看好，核桃很容易烤糊。
- 第4步.
压拌均匀后，放到烘焙纸上，借助烤盘或其他长方形的容器擀成方形，烘焙纸包好放入冰箱冷藏几小时后切成块即可
