懒人蛋挞(简易零失败哦)

懒人蛋挞(简易零失败哦)的做法说明

鼓起勇气买了烤箱！为了给孩子美味又健康营养的食物，走起了烘焙之路！！相信为了孩子，会有更多小伙伴和我一样！😄😄

第二次用烤箱就是做蛋挞咯！参考了下厨房的很多菜谱，各种各样的很乱！自己做完赶紧记录一下！其实真的真的很简单！哈哈！

首先，准备食材！蛋挞皮网上买的，很酥很脆哦！看到别人还做蛋挞皮表示心太累！

1.蛋挞皮12只

2.鸡蛋2只

3.牛奶100ml(我用女儿喝的牛奶)

4.淡奶油100ml(有些食谱200ml有些75ml，我觉得12只蛋挞皮100ml刚刚好哈！)

5.糖霜(网上买的，如果用细砂糖还要加热溶化太麻烦了，不适合我们懒人们，哈哈！)

温馨提醒：懒人小白一定要用糖霜，直接融化不用其他操作了！用自动打蛋器，很快哈！

懒人蛋挞(简易零失败哦)的食材和调料

鸡蛋 2	个
牛奶 100	克
奶油 100	克
细砂糖 30	克

懒人蛋挞(简易零失败哦)的做法与步骤

第1步.
今天收到的蛋挞皮有些变形，拿出来摆盘解冻顺便弄了一下，好看多啦！受不了各种方形！
第2步.
用女儿的奶粉泡了100ml牛奶，买的总统淡奶油(称了100ml)，还有糖霜30克(个人口味可增加)，鸡蛋2只，材料全部准备好放一边，方便使用。
第3步.
先倒牛奶，再放糖霜。(没有一张张拍，觉得对新手来说，看得太乱！
第4步.
把鸡蛋敲好放进去。
第5步.
最后一步，倒100ml淡奶油进去。我用自动打蛋器，开1档低速，慢慢地打开。要慢慢打，免得起太多泡泡哦！注意看颜色，混合液和鸡蛋完全均衡就可以啦！(忘了拍照)
第6步.
然后赶紧去预热烤箱！我家是长帝的，预热上下200度，10分钟。(如果不拍照什么的，这步提前，放材料就可以预热了，俺又要看App又要拍照的，就慢慢来啦！)
第7步.
过筛！必须过筛！我看蛋液也很均匀了，过滤还有渣，为了口感必须过！我只过了一次，哈哈哈！过多两次应该更好！
第8步.
我过滤到量杯里然后一个个倒入！8分或者9分都可以！先倒7分，全部倒完剩下再补点，觉得新手会前面倒太多后面少然后纠结怎么办！我是倒了2个然后才意识到这个问题！所以每个都均匀8分满！
第9步.
预热时间好了，用手把慢慢放入烤箱烤啦！上下200度，25分钟！蛋挞放入烤箱后，我赶紧收拾，然后回来看着，怕火候把握不好，毕竟是小白嘛！
第10步.
出炉
第11步.
感动了我自已！
第12步.
超级好吃！外皮酥脆，蛋挞香甜美味！给宝贝儿吃，安全健康！建议给宝贝吃的砂糖30克就够了，毕竟小孩吃低糖少盐的食物健康！