厦门薄饼

厦门薄饼

厦门薄饼的食材和调料

包菜	1.5个
豆干	4块
笋	2根
荷兰豆	400克
牡蛎	500克
五花肉	400克
胡萝卜	2根
肉枣	1个
芹菜末	100克
香菇干	10朵
豆芽	100克
薄饼皮	1.5斤
白水贡糖	2包
海苔	2包
厦门辣酱	若干
香菜	若干
鸡蛋	三个

厦门薄饼的做法与步骤

第1步.
海蛎先捞过；鸡蛋煎后切丝备用
第2步.
薄饼皮以上的需要炒制，食材都要切成细丝，炒的时候笋、胡萝卜和五花肉一起炒，最后混合，小火慢炖，约45分钟，盐巴少放，因为菜越炖越咸
第3步.
最后就是包薄饼了

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