切达芝士核桃咸饼干

切达芝士核桃咸饼干

切达芝士核桃咸饼干的做法说明

这款饼干确实非常有诱惑力。具备了奶酪片、奶酪粉及最爱的核桃碎,营养美味两位一体啊!

切达芝士核桃咸饼干的食材和调料

低筋面粉135g
黄油70g
鸡蛋一大勺15ml
切达奶酪片(cheddar cheese)90g
40g
5g
2-4g
纯巴马奶酪粉适量

切达芝士核桃咸饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加入糖粉、盐

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器搅打蓬松略发白

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋液

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅打至顺滑蓬松完全融合

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入奶酪丁及核桃碎

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    慢慢搅拌至均匀

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    筛入低粉

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用手混合成均匀的面团

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把面团擀成0.3cm左右的薄片

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用模具造型(或者揉成圆条,切片)

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    摆入烤盘,在饼干表面刷一层鸡蛋液,然后撒一些奶酪粉(不用太多)

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    175度,中层,25分钟左右,至表面金黄色

    切达芝士核桃咸饼干的做法步骤 第12步

小贴士

可以在面团中加入任意一种坚果碎,会让饼干更香酥。

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