香辣牛蛙烧百页
香辣牛蛙烧百页的做法说明
牛蛙营养丰富而低脂，瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味，和猪肉烧则吸收喷香的肉味，和海鲜烧则鲜咸好吃，和牛蛙烧成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。
香辣牛蛙烧百页的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净切好。
- 第2步.
热锅冷油，放入花椒小火慢慢炸香后捞出花椒不用。
- 第3步.
放入姜片蒜末中火炸香。
- 第4步.
放入牛蛙和干辣椒，大火翻炒。
- 第5步.
倒入料酒炒匀，放入红油豆瓣酱，生抽和糖，炒匀。
- 第6步.
放入百页。
- 第7步.
加入适量水，大概把食材一半没入那么多的水。
- 第8步.
盖锅盖大火焖烧5分钟。 开盖大火翻炒收汁。
- 第9步.
撒葱盛盘。
