蒜苔炒鸡胸肉

蒜苔炒鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切块后，放少许水，煎鸡胸，待鸡胸肉熟后，装盘，备用。 水煎鸡胸即能保证鸡胸的口感，又可以析出鸡胸的部分油脂，很健康！

   
2. 第2步.

   锅里放少许油，待油热后，放入蒜苔爆炒，放入盐、糖。炒出蒜苔的香味！

   
3. 第3步.

   放入备用的鸡胸，倒入少量水，再次放盐、糖，翻炒。 盖锅盖，小火闷2分钟，收汁，入味，装盘！

   
4. 第4步.

   一盘蒜苔炒鸡胸肉就完成了！