家常菜花

家常菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   1.热锅热油，油开后少放点花椒面， 2.然后放入葱花，大蒜，麻椒（大蒜用刀背直接拍碎就行，不用切碎） 3.爆香以后放入洋葱，炒出香味，接着放干辣椒（干辣椒后放以防糊锅影响口感和整体色调） 4.翻炒均匀后倒入菜花，微微变色以后加入适量的盐和鸡精继续翻炒均匀 5.加入蚝油接着翻炒均匀 6.颜色变成翠绿色以后，可以尝一个看口感如何，喜欢软一点的就继续炒一会，个人喜欢脆脆的口感。