简单孜然烤羊排
简单孜然烤羊排的做法说明
西人皆谓烤羊排不可无洋葱，然余之洋葱罄矣，唯以孜然烤之，竟滋味上佳，遂记之以飨众宾。
简单孜然烤羊排的做法与步骤
- 1.
羊排解冻，以叉贯之，置于碗内。
- 2.
混以生抽、料酒，以食盐、孜然涂于其表，碎之百里香、辣椒撒于其上。腌两时，期间应翻面等等。
- 3.
取羊排铺于锡纸之上，且取油少许混于所余腌汁，刷至羊排。
- 4.
烤箱（fan forced）热于220摄氏度，即烤一刻。
- 5.
翻面，以蜂蜜覆之羊排，又烤五分 ，乃成。
西人皆谓烤羊排不可无洋葱，然余之洋葱罄矣，唯以孜然烤之，竟滋味上佳，遂记之以飨众宾。
羊排解冻，以叉贯之，置于碗内。
混以生抽、料酒，以食盐、孜然涂于其表，碎之百里香、辣椒撒于其上。腌两时，期间应翻面等等。
取羊排铺于锡纸之上，且取油少许混于所余腌汁，刷至羊排。
烤箱（fan forced）热于220摄氏度，即烤一刻。
翻面，以蜂蜜覆之羊排，又烤五分 ，乃成。
