宝宝辅食:鱼膏/鱼饼

宝宝辅食:鱼膏/鱼饼

宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法说明

鱼饼可以做出各种搭配的菜,帮宝宝换着花样吃,并且完美补充了一顿饭的蛋白质。煮汤、煮粥、炒蔬菜、单独吃、煮面。自己做的鱼饼不放任何人工调味料,所以非常适合宝宝。

宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的食材和调料

鸡蛋1个
无刺鱼背肉鸡蛋两倍的量
淀粉半个鸡蛋的量
1/2瓣的量

宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我这次用了桂鱼的鱼背肉去皮,手剁的丁,因为宝宝已经满周岁,我已经逐渐给她调整为更大的颗粒。如果是需要更细腻的鱼饼,建议用搅拌机把所有调料加进去一起搅拌,打成泥。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    是不是看起来很稀,我偏好鸡蛋的量大一些,好吃。用手多打一下会更有劲。因为很稀看不出来。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    量不大,放在平底的小碗里,可以先摸点油,防止蒸好之后太粘了。手背轻轻拍拍平。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有盖子,用盘子盖着就好,加盖隔水中火蒸15分钟就熟了,因为量很少。水开了再计时。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熟了,切小块,挖出来,自己先来一口,非常鲜香,做给大人吃的鱼饼可以掺肥肉,会很嫩,不过那个比例不同。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成一顿的量装起来速冻,只够吃四顿。

    宝宝辅食:鱼膏/鱼饼的做法步骤 第6步

小贴士

鱼肉一定要多摸摸保证没刺。
每个宝宝饭量不同,我一般参照宝宝的手掌大小算一份肉类的量。

美食资讯

宝宝辅食:鱼膏/鱼饼相关菜谱大全