猪皮卤蛋

猪皮卤蛋

猪皮卤蛋的食材和调料

猪皮250克
鸡蛋4个
八角1个
老抽1勺
适量
生抽1勺
草果1个
切片适量

猪皮卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋蒸熟剥壳轻轻划几天好入味砂锅里放少量香油几片老姜,放入处理好的猪皮鸡蛋八角草果及其他调料,加入没过食材的水,轻轻用筷子翻动以便上色均匀,开火,大火烧开,转最小火炖40分钟,大火收汁出锅。

    猪皮卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    详见做法

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