新手版葱油饼

新手版葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将洋葱剥皮，切小块，切的越细越好尽量掰开。锅中放底油，为了健康，少放油，小火去煎洋葱

   
2. 第2步.

   因为用紫皮洋葱，有点发黑，油葱酥就做成了！把炸好的油葱酥捞出，切碎，底油留着

   
3. 第3步.

   1/3的面用温水活面，剩下的用凉水，弄成这种比拌面疙瘩大点的絮状就行了！ 🐣上手，和面

   
4. 第4步.

   和面成这样哈哈哈因为第一次和面，我自己还挺满意的。注意！烙饼的面和的软点，有一丢丢粘手的那种感觉。 🙈面上刷一层油，我刷的锅里的葱油哈哈哈，盖上盖子，让面自己静静10分钟就好

   
5. 第5步.

   现在拌这碗香喷喷的油面，等会擦饼上的，让她酥酥的，并且饼也有底味 🙉1.少许面 2.锅里的葱油（正常油也行） 3.五香粉+盐

   
6. 第6步.

   把面团取出后分成小块，擦上我们做的油面

   
7. 第7步.

   油面上加一层小香葱

   
8. 第8步.

   小香葱上加一层油葱酥 🙈然后卷起来，像卷毛巾那样！这一步忘了拍了…… 卷完以后按瘪，再擀成饼的形状，总之在不露的情况下，越薄越好了。

   
9. 第9步.

   还用我们锅里煎油葱酥剩下的油！ 当当当当～酥脆的葱油饼饼出锅了，黑色的是油葱酥哈哈哈不是糊了的。