宝宝辅食-鸡蛋羹

宝宝辅食-鸡蛋羹

宝宝辅食-鸡蛋羹的做法说明

90后辣妈,为心爱的小公举做最健康的辅食

宝宝辅食-鸡蛋羹的食材和调料

蛋黄1个
奶粉50克
温水50ml

宝宝辅食-鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    泡50ml奶粉

  2. 2.

    蛋黄一个,蛋清不需要,如果对蛋清不过敏的宝宝可以整颗蛋,当然小宝宝还是蛋黄比较好

  3. 3.

    把蛋黄倒进泡好的温奶中,搅拌,搅拌后过滤下,把气泡过滤掉,如果没滤网的,可以用勺子,把气泡舀出来,注意这步很关键,如果有气泡,最后炖出来的蛋羹会有洞洞

  4. 第4步.

    开水,隔水蒸10分钟,大火,碗上用耐高温保鲜膜封住,10分钟后关火,焖一会

    宝宝辅食-鸡蛋羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小宝宝才11➕,所以没放任何调味料,这款蛋羹有股淡淡奶香,有点布丁的口感,入口即化,非常适合小宝宝

    宝宝辅食-鸡蛋羹的做法步骤 第5步

小贴士

1.小宝宝最好不要用蛋清
2.一定要温奶放蛋

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