朝鲜风味腌萝卜
朝鲜风味腌萝卜的做法说明
最近带娃下楼溜达，看见广场上到处都在晒萝卜！凑巧前几天爸妈过来买了几只萝卜。不是都说冬吃萝卜夏吃姜吗？于是就想自己回家也做个腌萝卜呗。关键我家孩他爸喝粥必须有小菜。自己做的总比外面买的健康。第一次做小菜。哈哈。
朝鲜风味腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
准备萝卜两只大约600克，洗净之后切长条，然后加入盐腌制大约10小时
- 第2步.
萝卜腌制好均匀的摆开放在太阳下晒干，冬日太阳一个日头就可以了
- 第3步.
准备配料！蒜子一头， 姜一小块 ，白糖2克，香醋2克，生抽2克，苹果30克。
- 第4步.
把配料加入晒好的萝卜干中搅拌均匀。家里没有辣椒面我放了一小勺辣椒酱！
- 第5步.
装入密封罐，放冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了.这个冬季除了太阳。你还可以拥有一碟你的小菜。
小贴士
1.萝卜最好是晚上切好腌起来，第二天早上就可以晒啦。
2.冬天的太阳萝卜晒一个日头足够啦！
3.放点苹果条进去可以提鲜！
