黄瓜饼

黄瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，不削皮，稍微把表皮划几下。用刨丝器把黄瓜刨成细丝，完成后捏去水分。香肠切丝。

2. 2.

   放入面粉，鸡蛋，盐，香肠丝，搅拌均匀。

3. 3.

   锅烧热，倒油，满1/2锅底就行，等油烧热倒入搅拌好的面糊，用锅铲轻轻地把面糊向四周拨，让面糊均匀摊开。摊平一分钟后，如果饼成型并且不粘锅，则翻面，否则继续。