玛格丽特饼干（自己看的菜谱，不喜勿喷）

玛格丽特饼干（自己看的菜谱，不喜勿喷）的做法与步骤

1. 1.

   黄油微波炉叮40秒软化（一开始叮了30秒，还是呈固态，后又增加30秒，化成水状），所以下次还是从40秒开始试吧！

2. 2.

   糖粉加入黄油中，搅拌均匀。

3. 3.

   熟蛋黄过筛呈细细的颗粒，加入搅拌好的黄油中。

4. 4.

   玉米淀粉和低粉混合过筛，搅拌均匀，用手揉成偏干的面团，放入冰箱冷藏1小时。

5. 5.

   烤箱预热170度，上下火。

6. 6.

   拿出冷藏好的面团，揉成小球，用大拇指在中间按一下，面团裂出自然的纹理！

7. 7.

   放入预热好的烤箱，170度，上下火，10分钟。第一次做烤了15分钟，有点火大，饼干薄的地方有点发黑，所以适当减点时间，下次试试！

8. 8.

   28*28的金盘做了33块，基本铺满整个盘，量比较合适！