咸蛋虾仁蒸豆腐

咸蛋虾仁蒸豆腐

咸蛋虾仁蒸豆腐的做法说明

“营养清口菜,全家都喜爱!”好押韵哦⊙∀⊙!

咸蛋虾仁蒸豆腐的食材和调料

内酯豆腐一盒
虾仁十只
咸蛋一个
鹌鹑五只
青椒随意
生抽少许

咸蛋虾仁蒸豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,鹌鹑蛋没拍,是上锅前临时起意加的。

    咸蛋虾仁蒸豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾仁开背,去虾线。咸蛋切碎,铺在倒入盘子的豆腐上。

    咸蛋虾仁蒸豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    临时想到加了几个鹌鹑蛋。

    咸蛋虾仁蒸豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅蒸几分钟,虾仁和鹌鹑蛋熟了就可以关火了。撒上青椒丁,淋点生抽,OK了。*٩(๑´∀`๑)ง*

    咸蛋虾仁蒸豆腐的做法步骤 第4步

小贴士

根据咸蛋的咸度,决定加不加生抽!
内酯豆腐可以先把盒下面四个角剪开小口,用刀沿盒边转一圈,然后倒扣,方便脱模。

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