无油版——蛋饼油条
无油版——蛋饼油条的做法说明
昨半夜看黄磊炸油条，饿得直想吃油条就棒子面儿粥，今早起自己和面，整了几根非油炸的油条，卖相实在是惨败😂😂
蛋饼油条被撑得稀碎，但是！！！！无论口感还是味道，绝对可以和沪杭土著居民吃的小店味道相媲美😊😊😊
无油版——蛋饼油条的做法与步骤
- 第1步.
油条配料所述材料混合揉成面团，保鲜膜醒发10分钟后，揉搓面团至光滑，保鲜膜再次醒发20分钟，弄成油条的形状。
- 第2步.
空气炸锅160度预热5分钟，将抹过少许油的油条放入空气炸锅，160度8分钟，翻面，5分钟，出锅，虽然卖相惨败，但是健康无添加，口感很赞！
- 第3步.
一丢丢面粉，放温水，搅拌成稀面糊，放入煎锅，倒入打散的鸡蛋，放葱花，蛋饼熟后，将鸡蛋面朝下放到案板上
- 第4步.
涂抹甜面酱，豆豉
- 第5步.
将油条，生菜，卷入蛋饼，成功～
